Réservation
026 670 28 68Depuis l’Antiquité, l’Anatolie est reconnue comme l’un des berceaux historiques de la viticulture. Dès le IVe millénaire avant notre ère, les peuples d’Anatolie cultivaient déjà la vigne sur les terres fertiles situées entre le Caucase, la mer Égée et la Mésopotamie. Cette tradition viticole s’est transmise de génération en génération, mêlant rites anciens et savoir-faire local.
Aujourd’hui encore, la Turquie produit une grande variété de vins, notamment à partir de cépages autochtones comme Boğazkere, Öküzgözü, Sultaniye, Narince ou encore Emir. À cela s’ajoutent des cépages internationaux tels que le Merlot, le Chardonnay ou le Cabernet Sauvignon, cultivés avec succès sur des terroirs aux influences continentales et méditerranéennes.
Les vins turcs séduisent par leur richesse aromatique, leur structure élégante et la diversité de leurs profils. Ils reflètent une terre de contrastes et de diversité, à mi-chemin entre l’Orient et l’Occident. Leur histoire millénaire, encore peu connue hors de leurs frontières, mérite d’être explorée et savourée — un patrimoine vivant et prometteur à découvrir absolument.
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