RESTAURANT ANATOLIA
Wer wir sind

Seit 1994 steht das Restaurant Anatolia in Murten für herzliche Gastfreundschaft und authentische Küche aus Ostanatolien. Küchenchef Mehmet Bartamay verwöhnt Sie mit traditionellen Gerichten, frischen Zutaten und einem Hauch Orient – fast wie in Istanbul.

Genießen Sie Meze, Fisch, gefüllte Auberginen und eine erlesene Auswahl an türkischen Weinen in gemütlicher Atmosphäre. Auch für Apéros, Gruppen- und Firmenessen sind wir bestens vorbereitet.

 

Réservation

026 670 28 68
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Hauptspeisen
Güveç
Meze
Hausgemachte Meze-Auswahl
Schweizer und anatolische Weinbar
Ancyra

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag Sommer (März – Oktober) 10:00
23:00
Samstag & Sonntag Sommer (März – Oktober) 10:00
24:00
Montag bis Freitag - Winter (Nov. – Feb.) 10:00
14:30
Montag bis Freitag - Winter (Nov. – Feb.) 17:00
23:30
Samstag & Sonntag – Winter (Nov. – Feb.) 10:00
24:00
Mittwoch – (im Winter) Geschlossen

Für Reservierungen rufen Sie uns bitte unter 026 670 28 68 an.

Hauptgasse 45
3280 Murten CH

Mittagessen

Ein Mittagessen mit orientalischem Flair: Meze, geschmorte Gerichte und hausgemachte anatolische Küche.

Abendessen

Ein Abendessen mit orientalischem Flair: Meze, geschmorte Gerichte und hausgemachte anatolische Küche.

Erstklassige Qualität
Warum Anatolia?
Services
Unsere aktüelle Speisekarte

Täglich frische und neue Gerichte

Unsere aktüelle Speisekarte

Täglich frische und neue Gerichte

Unser Küchenchef bereitet täglich hausgemachte Gerichte mit frischen Zutaten zu, inspiriert von den reichen Aromen Anatoliens.

Zur Speisekarte
Wo Geschmack zu Hause ist

Gerichte aus frischen Zutaten

Wo Geschmack zu Hause ist

Gerichte aus frischen Zutaten

Unsere Gerichte werden täglich mit frischen, sorgfältig ausgewählten Zutaten zubereitet – für eine schmackhafte, gesunde Küche, inspiriert von lokalen Traditionen.

Zur Speisekarte
Geschäftsführer

Ein Team aus talentierten und erfahrenen Köchen

Geschäftsführer

Ein Team aus talentierten und erfahrenen Köchen

Unsere Küchenchefs vereinen Fachwissen und Kreativität, um einzigartige Gerichte zu kreieren, die Tradition und Innovation auf jedem Teller verbinden.

Zur Speisekarte
Gerichte, Weine und Spirituosen aus Anatolien
Speisekarte
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Ein unvergessliches Erlebnis mit den Aromen Anatoliens
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Schweizer und anatolische Weinbar
Weinbar
Unsere Dienstleistungen
Kulinarische Kategorien
Services
Güveç

Lammragout mit Gemüse, im Ofen überbacken und mit Reis serviert – eine hausgemachte Spezialität voller Geschmack und Tradition.

Türkische Grillgerichte

Türkische Grillgerichte mit Fleisch, Gemüse und würzigen Saucen – ein authentischer Genuss voller Geschmack und orientalischem Flair.

Meze

Als gesellige Tradition Anatoliens eröffnen Mezze das Essen, indem sie Geschmäcker, Farben und Familienerinnerungen miteinander teilen.

Fische

Feine Fischgerichte: Goldene Filets, hausgemachte Saucen, Safrankartoffeln oder Reis. Frische, Raffinesse und voller Geschmack.

Türkischer Kaffee

Traditionell zubereiteter türkischer Kaffee – aromatisch, mit Wasser und Süßigkeit serviert. Ein kleiner Moment echter Wärme und Genuss.

Baklava

Ein süßer Klassiker Anatoliens: Knuspriger Teig, knackige Nüsse und hausgemachter Sirup – für einen köstlichen Abschluss voller Genuss.

Anatolische Aromen modern interpretiert – ein köstliches Erlebnis in stilvollem Ambiente, Bissen für Bissen.

Reservierung

026 670 28 68